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2011-10-17 (Mon)
一時はあきらめかけていた松茸ですが、今週になって

息を吹き返してきました。






こんなサイズの松茸が一日に15~20本くらい収穫できるようになりました。

P1050622.jpg




これはまたしてもおサルにいたずらされたかわいそうな松茸。

お客様に召し上がっていただいてよろこんでもらえれば

松茸も本望なのに・・・

P1050625.jpg



悲しむ暇もなく、巨大松茸発見!

P1050628.jpg



長さは約20センチもあります。

P1050629.jpg



写真中央にある上部に少々コケのある木の皮を押しのけて

出てきたんですよ。

松茸の成長パワーってすごいですね!

P1050630.jpg




これは、焼きすぎてこげたホットケーキ・・

ではなく、「サルノコシカケ」。

乾燥させて、煎じて飲むお薬の元です。

P1050623.jpg




ビクの中も大物松茸が沢山です。

P1050632.jpg




本日の収穫はご覧の通りです。

P1050636.jpg

P1050639.jpg


連日、山歩きで少々足が筋肉痛ですが、松茸料理をお待ちになっていらっしゃる

お客様のため頑張ります。


木曽 天然温泉 老舗の宿 「木曽路の宿 いわや」
お問い合わせは 〒397-0001 長野県木曽郡木曽町福島5169  
TEL0264-22-2015


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