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2011-04-16 (Sat)
小春日和の週末に、木曽福島の地元酒蔵「七笑酒造」さんの「蔵開き」が開催されました。

今年で第6回目ということで、地元の方はもちろん県内外からも数多くのお客さんが訪れていました。



受付でアンケート用紙と一緒に「お猪口」をひとつ頂いて・・・

まず最初に目指すは「試飲コーナー」

「新酒しぼりたて」や「季節限定酒」などなど

どれをとっても風味豊かな味わいこの上なし!!

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地酒に欠かせない地元のおいしい「仕込み水」の試飲もありました。

七笑酒造さんでは「木曽駒ケ岳の伏流水」を使用しています。

冷たくておいしぃー!

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工場内の見学もありました。

P1040931.jpg

酒蔵タンクがこのようにずらりと並んでいて圧巻です。

P1040934.jpg

このタンクは「そば焼酎」の仕込み中。発酵真っ最中で泡がブクブクと・・・

独特の香りがします。

なかなかお目にかかれません。貴重な光景ですぞ。

P1040935.jpg

こういった時期だからこそ、このようなイベントで元気を出していかないといけませんね。

七笑酒造さん あっぱれ!!

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木曽 天然温泉 老舗の宿 「木曽路の宿 いわや」
お問い合わせは 〒397-0001 長野県木曽郡木曽町福島5169  
TEL0264-22-2015


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